A causa dell'espansione del nostro team, siamo alla ricerca di un:

Cuoco indipendente

36 ore settimanali
giorni lavorativi: mercoledì, venerdì e domenica

Chi siamo? Ilsettore della ristorazione del castello è il luogo in cui i visitatori del museo possono recarsi per un delizioso pranzo o un high tea, in cui i nostri vicini possono unirsi a noi per una buona tazza di caffè e in cui i nostri clienti di matrimoni e aziende possono recarsi per un'ottima sede con opzioni di gusto per la loro cena, riunione o festa.

Chi stiamo cercando?

Cerchiamo un cuoco entusiasta, appassionato e meticoloso che ritenga una grande sfida (e che sia molto bravo) cucinare i piatti più deliziosi insieme al team. Il nostro obiettivo è far sì che ogni ospite che visita le nostre strutture di ristorazione si senta come se stesse visitando il Barone. Dal visitatore del museo che si ferma per un delizioso pranzo o un high tea alla coppia di sposi o al cliente d'affari che vuole offrire una cena ai propri ospiti. A voi la sfida di portare in tavola il sapore di Kasteel de Haar.

Naturalmente, non lo farete da soli. Farete parte del team di Kasteel de Haar. Insieme al responsabile della cucina e ai vostri colleghi più vicini, vi occuperete di un posto di lavoro fantastico e di un'esperienza culinaria di ristorazione per ogni visitatore della tenuta!

Cosa farai?- (Pre)preparazione dei piatti: con la tua creatività, le tue tecniche e le tue abilità culinarie, creerai i piatti più deliziosi e stimolerai i sensi di tutti i nostri ospiti. Inoltre, la tua mise en place è sempre in ordine e, se necessario, assicuri un passaggio di consegne completo al tuo collega diretto;
- Servizio e assistenza: insieme al vostro team, garantite un'esperienza fantastica agli ospiti. Non solo in termini di buon cibo e bevande, ma anche in termini di pulizia e ordine del locale, di vedere ed essere visti. Ogni ospite viene accolto con un saluto e gli viene augurata una buona permanenza;
- Qualità e presentazione: si supervisiona la qualità e l'aspetto dei piatti e si lavora in modo operativo, tutti i piatti sono deliziosi e hanno un aspetto perfetto;
- La cucina: la cucina è il luogo in cui si prospera. Il vostro posto di lavoro è sempre in perfetto ordine e lavorate sempre secondo gli standard HACCP;
- Il team: vi piace lavorare con i vostri colleghi sia in cucina che al piano. Con voi in casa, la giornata lavorativa è sempre divertente!

In breve, siete sinonimo di qualità e, insieme ai vostri colleghi, vi occupate delle operazioni quotidiane e del progresso della cucina. Insieme al team di cucina, preparerete i piatti per i nostri visitatori giornalieri e per i nostri ospiti aziendali e privati (cene, buffet, barbecue). Supervisionate la preparazione (professionale) e la corretta preparazione dei piatti. Controllerai la qualità; sotto la tua supervisione, ogni piatto lascerà la cucina con piena soddisfazione. Naturalmente, sarete affiancati dal responsabile della cucina.

Cosa ti chiediamo?- Hai completato la formazione di cuoco MBO-3, completata da almeno 1 anno di esperienza in cucina;
- Hai una buona conoscenza delle allergie, delle esigenze alimentari, dei tempi di preparazione e sai come mettere in pratica queste conoscenze;
- Siete disposti a imparare l'HACCP, le condizioni di lavoro e la sicurezza;
- Come noi, non fate concessioni quando si tratta di qualità e ospitalità;
- Sei un giocatore di squadra, orientato agli ospiti, proattivo, comunicativo e orientato alla soluzione;
- Siete resistenti allo stress e flessibili: date il meglio di voi stessi in una giornata di lavoro intensa;
- Avete una buona padronanza della lingua olandese, sia orale che scritta;
- Un occhio per i dettagli e una passione per il servizio e la qualità.

Kasteel de Haar offre:una posizione stimolante in un team informale in un luogo molto speciale e con orari di lavoro favorevoli! Siamo aperti tutto l'anno dalle 10:30 alle 18:00 con ristorazione diurna e anche la sera per le feste. Ci sono quindi parecchie serate libere. Saremo lieti di parlare con voi di altre condizioni di lavoro. Se siete il candidato ideale per noi, lo scopriremo sicuramente!

Quando iniziate a lavorare, vi chiederemo di fornire un certificato di buona condotta (VOG).

Avete voglia di unirvi a noi? Allora non esitate a candidarvi tramite il modulo sottostante o a inviarci via e-mail la vostra motivazione. Potete scrivere a Ilse Pel (consulente per le risorse umane) HRM@kasteeldehaar.nl.

Desiderate avere maggiori informazioni sul posto vacante? Allora contattate Carolien Verburg, responsabile della ristorazione, all'indirizzo c.verburg@kasteeldehaar.nl. o al numero 030-6778518

Volete maggiori informazioni sul castello? Visitate il sito castledehaar.nl.

L'acquisizione in risposta a questa offerta di lavoro non è gradita.

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