Debido a la expansión de nuestro equipo, estamos buscando un entusiasta

Jefe de planta de hostelería

32 horas semanales

días laborables al menos domingo y lunes, otros días previo acuerdo

Te encargas de la gestión diaria de nuestro equipo de catering diurno (12 personas), supervisas bodas y eventos y te aseguras de que nuestro nivel de servicio y calidad sea siempre óptimo.

¿A quién buscamos?

Un hospitalario y radiante Jefe de Planta que disfrute coordinando la hospitalidad diaria en Kasteel de Haar. Nuestro sector de hospitalidad es el lugar donde nuestros visitantes del museo disfrutan de un delicioso almuerzo, donde nuestros vecinos se reúnen para tomar una buena taza de café y nuestras parejas de novios e invitados de negocios encuentran un lugar único para su cena, reunión o fiesta.

Junto con sus compañeros jefes de planta y el director de hospitalidad, garantizará un excelente lugar de trabajo para su equipo y una experiencia de hospitalidad orientada al servicio para todos los visitantes del Castillo de Haar.

¿Qué vas a hacer?

- Experiencia y servicio al cliente: usted y su equipo crean una experiencia fantástica. No sólo con buena comida y bebida, sino también con un entorno ordenado y acogedor. Cada comensal es recibido calurosamente y se le desea un hogar acogedor.
- Apertura y cierre: te aseguras de que todo esté perfecto para el día siguiente y entregas cuidadosamente el trabajo a tus compañeros.
- El equipo: construyes un equipo unido, lo motivas y garantizas un gran lugar de trabajo para todos. Gracias a ti, el equipo sabe exactamente lo que hay que hacer. Predica con el ejemplo y trabaja agradablemente con el equipo de cocina.
- Compras y gestión de existencias: te aseguras de que siempre haya suficientes existencias de productos secos y bebidas, minimizas las mermas y realizas los pedidos diarios.

En resumen, usted es responsable del funcionamiento diario de la empresa de hostelería. Ya se trate de la hospitalidad diurna, de una boda o de una fiesta de empresa: usted se asegura de que cada huésped salga de la finca con las expectativas superadas y no hace concesiones en este sentido. Por supuesto, no está solo; trabaja en estrecha colaboración con el director de hospitalidad y sus compañeros jefes de piso.

¿Qué le pedimos?

- Nivel mínimo de trabajo y pensamiento MBO.
- Experiencia en el sector de la hostelería y al menos 1 año de experiencia laboral en un puesto similar.
- Gran sentido de la hospitalidad y de la calidad, sin concesiones.
- Buen dominio del neerlandés, tanto oral como escrito.
- Se valorará el dominio del inglés y otros idiomas.
- Un diploma en higiene social es una ventaja.
- Trabaja en equipo, está orientado al cliente, es proactivo y comunicativo.
- Sabe planificar y organizar y tiene dotes de liderazgo.
- Tiene una sonrisa radiante y sabe escuchar tanto a nuestros huéspedes como a sus compañeros.
- La pasión por la hostelería es imprescindible.

¿Qué ofrece el castillo de Haar?

Un puesto directivo y desafiante en un equipo informal, en un lugar muy especial y con un horario de trabajo favorable. Estamos abiertos todo el año de 10:30 a 17:30 con servicio de comidas durante el día y también por las noches para fiestas. Así que nos esperan bastantes tardes libres.
Estaremos encantados de hablar con usted sobre otras condiciones de empleo.

Cuando empiece a trabajar, le pediremos que presente un Certificado de Buena Conducta (VOG).

Nos encantaría ponernos en contacto con usted. No lo dudes y envía tu carta de presentación con tu CV antes del 25 de febrero de 2025 a hrm@kasteeldehaar.nl, a la atención de Petran Guelen.

Para más información sobre nuestra organización, visite www.kasteeldehaar.nl. Para más información sobre la vacante, póngase en contacto con Petran Guelen, Director de Hostelería, en horeca@kasteeldehaar.nl o llamando al 030-3073840.

No se valorará la adquisición en respuesta a esta vacante.

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