Tanto si visitas Kasteel de Haar por el parque, su maravillosa historia, el catering, las exposiciones o para casarte, te imaginarás en otro mundo. Detrás de cada puerta, de cada detalle, de cada persona, hay una historia. Sobre otros tiempos, otras culturas y otros gustos. Kasteel de Haar es el castillo más grande de los Países Bajos y hasta el año 2000 fue propiedad privada de la familia van Zuylen, cuyos descendientes siguen alojándose en De Haar todos los años. Cada año, Kasteel de Haar recibe a más de 400.000 huéspedes nacionales y extranjeros.
El barón Etienne tenía un sueño en 1898: reconstruir un imponente castillo donde recibir a sus amigos y familiares con calidez y opulencia. En 2023, la Stichting Kasteel de Haar ha hecho realidad uno de sus sueños: ¡abrir un local de restauración con ambiente propio! A partir de diciembre de 2023, dispondremos de un hermoso local en la Stalplein donde podremos recibir y agasajar con gusto a todos nuestros invitados con la grandeza del pasado.
Debido a la expansión de nuestro equipo, estamos buscando un apasionado y entusiasta
Jefe de planta de hostelería
para los lunes, viernes y domingos
27 horas semanales
¿A quién buscamos?
Buscamos un Jefe de Sala hospitalario y radiante que considere un gran reto (y se le dé muy bien) coordinar el catering diario del Castillo de Haar. La hostelería es el lugar donde nuestros visitantes del museo pueden ir a tomar un delicioso almuerzo o un té alto, donde nuestros vecinos pueden reunirse con nosotros para tomar una buena taza de café y nuestras parejas de novios y clientes de negocios pueden encontrar un lugar estupendo con opciones culinarias para su cena, reunión o fiesta. Todo ello con el encanto y la grandeza con que el barón recibía a sus invitados.
Por supuesto, no lo hará solo. Junto con sus compañeros jefes de planta y el director de hospitalidad, garantizará un excelente lugar de trabajo para su equipo y una experiencia de hospitalidad orientada al servicio para todos los visitantes de la finca.
Cuáles serán sus funciones y responsabilidades:
- Servicio y atención: junto con su equipo, ofrezca una experiencia fantástica a los huéspedes. No sólo en términos de buena comida y bebida, sino también de un local limpio y ordenado y de ver y ser visto. A cada cliente se le da una cálida bienvenida con un saludo y se le desea un buen hogar.
- La apertura y el cierre del negocio: usted se encarga de que el local esté perfectamente preparado para el día siguiente y, si es necesario, de que se entregue a su colega directo.- El equipo: sin el equipo no se está en ninguna parte, usted crea un equipo unido, lo motiva y garantiza un lugar de trabajo agradable para todos. Gracias a usted, el equipo sabe exactamente qué esperar. Siempre predica con el ejemplo. Supervisas el progreso y la calidad del trabajo realizado.
Trabajas y te comunicas con mucho gusto con el equipo de cocina. - Compras y gestión de existencias: te aseguras de que siempre haya suficientes existencias de productos secos y bebidas, minimizas las pérdidas y realizas los pedidos diarios .
En pocas palabras, será responsable del funcionamiento diario del negocio de hostelería. Tanto si se trata del catering diurno, de una boda o de una fiesta de empresa, se asegurará de que todos los invitados salgan de la finca con las expectativas superadas y no hará concesiones. Por supuesto, contará con la ayuda del jefe de hostelería.
Lo que te pedimos:
- Usted tiene al menos MBO nivel de trabajo y de pensamiento;
- Tienes experiencia trabajando en el sector de la hostelería y al menos 1 año de experiencia laboral en un puesto similar; - Al igual que nosotros, no haces concesiones cuando se trata de calidad y hospitalidad;- Tienes un buen dominio de la lengua neerlandesa, tanto verbalmente como por escrito;- Un buen dominio de la lengua inglesa es una ventaja, al igual que otros idiomas;
- El diploma Sociale Hygiëne es un plus; -Usted es un jugador de equipo, orientado a los huéspedes, proactivo, comunicativo, orientado a soluciones, mostrar liderazgo y son buenos en la planificación y organización;- Usted tiene un corazón para nuestra industria de la hospitalidad y se siente conectado a nuestro sueño y el castillo; - Una sonrisa radiante y un oído atento para nuestros huéspedes y sus colegas.
El castillo de Haar ofrece:
Un puesto directivo y desafiante en un equipo informal, en un lugar muy especial y con un horario de trabajo muy cómodo. Estamos abiertos todo el año de 09.30 a 17.30 con servicio de comidas durante el día y en fiestas también por la noche. Estaremos encantados de discutir con usted otras condiciones de empleo y sus requisitos de disponibilidad. Si es usted el candidato ideal para nosotros, ¡seguro que lo descubrimos!
Cuando empiece a trabajar, le pediremos que presente un Certificado de Buena Conducta (VOG).
Nos encantaría ponernos en contacto contigo. No lo dudes y envía tu carta de presentación con CV a Petran Guelen; HRM@kasteeldehaar.nl.
Para más información sobre nuestra organización, visite www.kasteeldehaar.nl. Para más información sobre la vacante, póngase en contacto con Carolien Verburg, Jefa de Restauración, en c.verburg@kasteeldehaar.nl o en el 030-6778518.
No se valorará la adquisición en respuesta a esta vacante.