Vanwege uitbreiding in ons team zijn we op zoek naar een enthousiaste

Floormanager Horeca

32 uur per week

werkdagen in ieder geval zondag en maandag, overige dagen in overleg

Je verzorgt de dagelijkse aansturing van ons team daghoreca (12 personen), begeleidt huwelijken en events en zorgt ervoor dat ons service- en kwaliteitsniveau altijd optimaal is.

Wie zoeken wij?

Een gastvrije en stralende Floormanager die met plezier de dagelijkse horeca bij Kasteel de Haar coördineert. Onze horeca is dé plek waar onze museumbezoekers genieten van een heerlijke lunch, waar onze buren langs samenkomen voor een goede kop koffie en onze bruidsparen en zakelijke gasten een unieke locatie vinden voor hun diner, vergadering of feest.

Samen met je collega floormanagers en de horecamanager zorg je voor een fantastische werkplek voor jullie team en voor een servicegerichte horecabeleving voor elke bezoeker van Kasteel de Haar.

Wat ga je doen?

• Gastbeleving & service: Jij en je team zorgen voor een fantastische ervaring. Niet alleen met goed eten en drinken, maar ook met een opgeruimde, gastvrije omgeving. Iedere gast wordt warm begroet en wordt een wel thuis gewenst.
• Openen en sluiten: jij zorgt voor een perfecte mise en place voor de volgende dag en draagt werkzaamheden zorgvuldig over aan je collega’s.
• Het team: jij bouwt aan een hecht team, motiveert hen en zorgt voor een fijne werkplek voor iedereen. Dankzij jou weet het team precies wat er moet gebeuren. Je loopt voorop, geeft het goede voorbeeld en werkt prettig samen met het keukenteam.
• Inkoop & voorraadbeheer: je zorgt ervoor dat er altijd voldoende droogwaren- en drankvoorraad is, minimale derving en doet de dagelijkse bestellingen.

Kortom, je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de horeca. Of het nu gaat om de daghoreca, een bruiloft of zakelijke partij: jij zorgt ervoor dat iedere gast met een overtroffen verwachting het landgoed verlaat en doet hier geen concessies in. Uiteraard sta je er niet alleen voor; je werkt nauw samen met de horecamanager en je collega-floormanagers.

Wat vragen wij van je?

• Minimaal MBO werk- en denkniveau.
• Ervaring in de horeca en minstens 1 jaar werkervaring in een soortgelijke functie.
• Een groot gevoel voor gastvrijheid en kwaliteit, zonder concessies.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, zowel mondeling als schriftelijk.
• Beheersing van de Engelse taal en andere talen is een pré.
• Een diploma Sociale Hygiëne is een pré.
• Je bent een teamspeler, gastgericht, proactief en communicatief sterk.
• Je kunt goed plannen en organiseren en toont leiderschap.
• Je hebt een stralende lach en een luisterend oor voor zowel onze gasten als jouw collega’s.
• Passie voor de horeca is een must!

Wat biedt Kasteel de Haar?

Een uitdagende en leidinggevende functie in een informeel team op een zeer bijzondere locatie en met gunstige werktijden! We zijn met de daghoreca jaarrond geopend van 10:30 tot 17:30 uur en bij feesten en partijen ook ’s avonds. Er liggen dus best wat vrije avonden in het verschiet.
Over de overige arbeidsvoorwaarden gaan we graag met je in gesprek!

Bij je indiensttreding vragen wij je om een Verklaring Omtrent Gedrag (VOG) aan te leveren.

Wij komen graag in contact met jou! Aarzel niet en mail je motivatiebrief met CV voor 25 februari 2025 naar hrm@kasteeldehaar.nl, t.a.v. Petran Guelen.

Voor meer informatie over onze organisatie verwijzen wij je graag naar www.kasteeldehaar.nl. Voor meer informatie over de vacature kun je contact opnemen met Petran Guelen, Horecamanager, via horeca@kasteeldehaar.nl of via 030-3073840.

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Zin om bij ons te komen werken?

Vul dan snel het onderstaande formulier in